Приобретаемые знания и навыки

Во время дистанционной переподготовки по гигиене питания специалисты изучают:

• основы гигиенического воспитания;
• особенности влияния питания на здоровье населения;
• основы профилактики алиментарно-зависимых заболеваний;
• санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам;
• правила организации и проведения профилактических медицинских осмотров работников общепита;
• принципы гигиенического нормирования химических и биологических факторов в области гигиены питания;
• законодательство России сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и так далее.