Цель обучения

Сформировать у слушателей набор профессиональных компетенций в области организации питания пациентов с учетом состояния их здоровья.

Программа курса

На курсах диетологии для медсестер рассматриваются следующие разделы:

• организация диетологической помощи населению;
• основы питания здорового и больного человека;
• диетотерапия при болезнях органов пищеварения и дыхания;
• диетотерапия при болезнях сердечно-сосудистой и мочеполовой систем;
• диетотерапия при нарушениях обмена веществ;
• диетотерапия при инфекционных болезнях и травмах.